燒開水看似日常生活中的一件小事,其實(shí)這里面還有許多學(xué)問呢。以下建議供參考:
(1)水沸騰的過程中,高溫會(huì)殺死一些病原微生物,同時(shí)里面的氯化物會(huì)被蒸發(fā)掉,因此,我們?nèi)粘畷r(shí),在水開始沸騰的時(shí)候可以將壺蓋打開,讓開水滾沸2-3分鐘,讓開水里的氯元素以及殘留的有害物質(zhì)蒸發(fā)掉。而且口感更佳。
(2)停用一夜流出的水不宜直接燒開飲用。由于用戶管道和家中水龍頭的材質(zhì)問題造成二次污染,所以在自來水管道內(nèi)存放過久的水不宜直接燒開飲用。清晨應(yīng)打開水龍頭,將水放一部分后再接水燒開。
(3)現(xiàn)燒現(xiàn)喝。反復(fù)燒開的水是“千滾水”,是死水,飲用后會(huì)加速人體衰老。水存放的時(shí)間過長,會(huì)受到外界污染,而且隔夜水易老化形成死水。




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