今日竹山網(wǎng)消息 “酒香不怕巷子深，豆腐好不用叫賣聲”，麻家渡鎮(zhèn)雞公梁村黨支部書記周付紅說。
據(jù)了解，在雞公梁村這家有名的賣豆腐村民妻子叫劉堅(jiān)榮，丈夫叫柯賢勝，經(jīng)營豆腐多年，沒有固定攤位，也無需大街小巷叫賣，買豆腐的顧客絡(luò)繹不絕上門訂購豆腐?！拔覀冏约杭冶緛硪部梢宰龆垢?，但是做出來豆腐的味道就是沒有他們家賣的好吃，所以每次還是走幾里路趕過來買豆腐”一位村民說。
劉堅(jiān)榮每天不到6點(diǎn)就起床，從挑選顆粒飽滿、色澤光亮的豆子，到手工磨豆子，從正確比例稀釋過濾豆渣漿、擠壓豆渣不出水，用自家秘制鹵水點(diǎn)豆腐，到裝容器壓制豆腐成型，每一個(gè)制作環(huán)節(jié)劉堅(jiān)榮都親自把關(guān)，“我們農(nóng)村的豆腐就是要讓顧客吃出原汁原味的感覺，吃出健康，吃出純天然”劉堅(jiān)榮說，他們家的豆腐潔白如凝脂，鮮美而濃烈，嫩而不散，鹵水清澈而不淡，風(fēng)味獨(dú)特，口感細(xì)膩唇齒留香，營養(yǎng)價(jià)值高。辛勞付出總有收獲，劉堅(jiān)榮精心制作的豆腐，不用攤位，不用走街串巷推銷、叫賣，優(yōu)質(zhì)豆腐總是被一“搶”而空?？抠u豆腐，劉堅(jiān)榮家庭年收入有所保障，下一步政府鼓勵(lì)支持她成立豆腐小作坊，加工豆制品，擴(kuò)大制作規(guī)模，發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈。
她被稱作豆腐西施，她因勤勞而“走紅”，她是農(nóng)村涌現(xiàn)的勤勞致富人的一個(gè)代表，勤勞的人兒最美。（范委彬）
相關(guān)新聞
今日竹山便民服務(wù)
今日竹山云超市
一周熱門
-
1
縣城管執(zhí)法局：排查整治保安全 培訓(xùn)宣教強(qiáng)擔(dān)當(dāng) -
2
礦山監(jiān)管知識(shí)進(jìn)課堂 警示教育促安全 -
3
東湖快語丨打關(guān)稅戰(zhàn)沒有贏家，同世界作對(duì)，將孤立自己 -
4
東風(fēng)“勁吹”，湖北汽車產(chǎn)業(yè)乘勢(shì)騰飛 -
5
美國挑動(dòng)關(guān)稅霸凌 多方呼吁堅(jiān)持多邊主義 -
6
協(xié)同破冰！鄂企“出海艦隊(duì)”調(diào)頭深耕萬億內(nèi)需市場 -
7
三城轉(zhuǎn)型記丨“鋼之城”躍遷“芯之城” -
8
全縣巡察工作會(huì)議暨2025年度巡察動(dòng)員部署會(huì)召開 -
9
竹山縣委宣傳部十星楹聯(lián)詢價(jià)結(jié)果公告 -
10
縣人大綠松石產(chǎn)業(yè)專業(yè)代表小組開展代表行動(dòng)
