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今日竹山網(wǎng)消息 為切實(shí)保障幼兒的食品安全，提高全體教職工對(duì)食物中毒等突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)能力。4月1日，擂鼓鎮(zhèn)護(hù)駕幼兒園開展食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)。

演練前，幼兒園精心制定了詳細(xì)的食品安全應(yīng)急演練方案，并召開了專題部署會(huì)議，強(qiáng)調(diào)了演練的重要性和規(guī)范性，明確了相關(guān)人員的職責(zé)與分工，確保每位教職工都能熟悉演練流程，做好充分準(zhǔn)備。演練模擬小班幼兒在早餐后出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀，保育員發(fā)現(xiàn)情況后，立即通知保健醫(yī)生，并迅速將班級(jí)其他幼兒帶離現(xiàn)場(chǎng)，避免事態(tài)擴(kuò)大。保健醫(yī)生迅速趕到班級(jí)，對(duì)出現(xiàn)癥狀的幼兒進(jìn)行初步檢查，并判斷可能是食物中毒。隨后，保健醫(yī)生立即將情況上報(bào)給后勤主任和園長(zhǎng)，園長(zhǎng)宣布啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。預(yù)案啟動(dòng)后，幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組迅速介入，制定工作方案，落實(shí)人員分工。同時(shí)，保健醫(yī)生做好食物中毒事件的專項(xiàng)登記工作：包括發(fā)病幼兒的班級(jí)、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀等，以便后續(xù)調(diào)查和處理。食堂工作人員也立即停止一切工作活動(dòng)，撤離至安全區(qū)域，等待上級(jí)主管部門的調(diào)查。在演練過程中，保育老師還負(fù)責(zé)收集嘔吐樣本，并按照嘔吐物處理流程對(duì)現(xiàn)場(chǎng)和教室進(jìn)行全面清潔消殺，防止交叉感染。整個(gè)演練過程運(yùn)行規(guī)范、快速有序，進(jìn)一步提高了幼兒園處理突發(fā)事件的組織協(xié)調(diào)能力和教職工的現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急能力。 

下一步，該園將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食堂食品衛(wèi)生工作的管理，加大對(duì)食堂的監(jiān)管力度，守護(hù)幼兒“舌尖上的安全”。（黃雪雪 蔡莉莉）