向晶晶
十一月里有媽媽的生日,因此特別值得我期待。
印象中,媽媽是無可替代的溫暖,是讓人留戀的味覺。這緣于媽媽做得一手好菜,她的廚藝仿佛與生俱來,無需刻意"雕琢"便能擺弄出一道道讓我舌頭直打轉(zhuǎn)的人間佳肴來。
于是,在無憂無慮的孩提學(xué)童年代,每當(dāng)愉快的放學(xué)鈴聲響起,我的身、心就一起朝著家飛奔去,校門口那花花綠綠的誘人零食從來都吸引不了我的轆轆饑腸,因?yàn)槲抑?,媽媽身處的廚房早已炊煙裊起,美味飄香,并且從來不曾讓我失望。
無論是酥香可口的,撒滿了辣椒絲、芹菜梗與芝麻粒的干煸牛肉,或者是揮舞著大鉗,卻渾身熟透,泛著白里透紅的細(xì)肉,在盤中擺列陣型的油悶大蝦,或者是均勻地裹著一層吸足了湯汁的玉米面的粉蒸肉;還是清鮮的家常小炒,撲鼻的濃香湯羹,都能讓我的胃得到最大程度的享受。
好友燕常常在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候往我家里蹭,我當(dāng)然知道她所說的"路過,順便來看看"或者"一起討論學(xué)習(xí)"等多為借口,我家桌上那些既經(jīng)得起觀賞又經(jīng)得起品嘗的菜肴才是吸引她的誘惑所在。有人懂得做,有人懂得品,于是在親情、友情的融融笑聲中,一桌人無不酣暢。
如今,身在他鄉(xiāng),對(duì)家對(duì)媽媽就格外多了份牽掛。每當(dāng)端著飯缽去填我那不知飽足的肚子的時(shí)候,眼前就會(huì)浮現(xiàn)出媽媽在廚房里忙碌的身影。多想叫她歇一歇,讓做女兒的來精心烹飪幾道小菜,給她品嘗。
可是我知道,即使是簡(jiǎn)單的面條,再打進(jìn)一個(gè)雞蛋,媽媽的味道是我永遠(yuǎn)模仿不出來的,那里面有誰也無法調(diào)制的愛。
每當(dāng)寂寞、疲憊、忙碌的時(shí)候,我總渴望能夠飛到媽媽身處的廚房,看她做菜時(shí)的模樣,聞那久違的陣陣菜香,一次一次地加深腦細(xì)胞對(duì)它們的印象,然后帶著一肚子的滿足和營(yíng)養(yǎng),重返這個(gè)貼身肉搏、充滿競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)叢林里,戰(zhàn)斗指數(shù)增長(zhǎng)到百分之三百。
真希望能擁有和媽媽一樣讓人羨慕的廚藝,好讓家人的味蕾對(duì)我也有深深的牽掛,可是至今我都沒能如愿。這樣也好,我便有足夠的理由賴在媽媽身邊,永不厭倦地品嘗屬于媽媽的味道。
謹(jǐn)以此文獻(xiàn)給快要過生日的,我的媽媽。 (作者地址:雙臺(tái)鄉(xiāng)政府)




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